« Önceki :: Sonraki »

porselen demlik çay saati etkinliği 23

 

 

SEVGİLİ ARKADAŞIM http://www.deryadanlezzetler.com yeni etkinlik davetin için çok teşekkürler.Uzun bir uğraş seni bekliyor.Şimdiden kolay gelsin diyorum.

 

KÜÇÜK PİZZACIKLAR

 

004.JPG

 

MALZEMELER

1 YUMURTA

20 GR.YAŞMAYA

ALDIĞI KADAR UN

1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1 SU BARDAĞI SU

1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

2 AD.DOMATES

3 ADET SOSİS

 

YAPILIŞI

SU,YAŞMAYA,ŞEKER VE TUZ BİR KAPTA KARIŞTIRILIR.YAĞ VE YUMURTANIN AKI İLAVE EDİLEREK TEKRAR KARIŞTIRILIR.ALDIĞI KADAR UN EKLENEREK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLİR.MAYALANMAYA BIRAKILIR.DOMATESLERİN KABUKLARI SOYULUP KÜP KÜP DOĞRANIR,SOSİSLER DE UFAK UFAK DOĞRANIR.TEPSİ YAĞLANIR.YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE YUVARLAKLAR YAPILIP ORTASINA DOMATESLİ SOSİSLİ MALZEME KONUR.PİZZACIKLARIN KENARLARINA YUMURTANIN SARISI SÜRÜLEREK FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.ARZUYA GÖRE İÇ MALZEMESİNİ SUCUKLU,PEYNİRLİ,PATATESLİ,KIYMALI DA YAPABİLİRSİNİZ.AFİYET BAL,ŞEKER OLSUN...:)

Yorum (27) Yorum yaz!

PORTAKALLI ISLAK KEK

 

MALZEMELER

2 AD PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

3,5 FİNCAN ŞEKER

3,5 FİNCAN UN

2 YEMEK KAŞIĞI SÜT

1 PAKET KABARTMA TOZU

4 AD YUMURTA

 

ISLATMAK İÇİN

1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU

YARIM SU BARDAĞI SÜT

 

YAPILIŞI

TOZŞEKER VE YUMURTALAR BİR GÜZEL ÇIRPILIR.İÇİNE SÜT,PORTAKAL RENDESİ,UN VE KABARTMA TOZU EKLENİP TEKRAR KARIŞTIRILIR.170 DERECEDE İÇİ PİŞENE KADAR FIRINLANIR.FIRINDAN ÇIKARÇIKMAZ ÜZERİNE 1 BARDAK PORTAKAL SUYU VE SÜT KARIŞIMI KAŞIKLA AZAR AZAR İLAVE EDİLİR.İYİCE ÇEKİP SOĞUDUKTAN SONRA DİLİMLENEREK SERVİS YAPILIR

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN

Yorum (18) Yorum yaz!

porselen demlik çay saati etkinliği 22

SEVGİLİ ARKADAŞIM http://fatostuncay.blogcu.com PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE EV SAHİBELİĞİ YAPIYOR.DAVETİ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.

irrmik

 

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI İRMİK

5 SU BARDAĞI SÜT

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 ADET MUZ

3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

SÜSLEMEK İÇİN HİNDİSTAN CEVİZİ VEYA DÖVÜLMÜŞ FINDIK

YAPILIŞI

SÜT,İRMİK VE ŞEKER MUHALLEBİ KIVAMINA GELİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR.OCAKTAN ALIP ÜZERİNE VANİLYA EKLENİR.BORCAMA BU KARIŞIMIN YARISI DÖKÜLÜR.ÜZERİNE 1 ADET MUZ YUVARLAK YUVARLAK DOĞRANIP DİZİLİR.KALAN KARIŞIMA KAKAO İLAVE EDİLEREK ÜZERİNE DÖKÜLÜR DÜZGÜNCE MUZLARIN ÜZERİ KAPATILIR.HİNDİSTANCEVİZİYLE SÜSLENİR.BİR SÜRE BUZDOLABINDA BEKLETİLEREK  SERVİS YAPILIR.

 

NOT:TATLINIZIN BORCAMA YAPIŞMAMASI İÇİN BORCAMI HAFİFÇE ISLATIN.

Yorum (4) Yorum yaz!

YUVALAMA KÖFTE

yuvalama

yuvalama kofte.

HERKESE SELAMLAR!

ARKADAŞLAR BU TARİF SEVGİLİ GÖRÜMCEME AİT.EŞİ KAHRAMANMARAŞLI VE BU KÖFTEYİ ÇOK DA GÜZEL YAPAR.BENDE ONDAN ARAKLADIM VE SİZLERLE TANIŞTIRAYIM DEDİM BU GÜZEL KÖFTECİKLERİ.BİRAZ ZAHMETLİ AMA YEMEYE BAŞLADIMI İNSAN İYİ Kİ YAPMIŞIM DİYOR.NEYSE FAZLA UZATMIYIM DA TARİFE GEÇİYİM BARİ...

 

MALZEMELER

YARIM KİLO İNCE BULGUR

1 SU BARDAĞI UN

4 ADET.DOMATES

1 ORTA BOY SOĞAN

5 DİŞ SARIMSAK

2 ADET SİVRİBİBER

1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER

1 TATLI KAŞIĞI KURU NANE

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

 

YAPILIŞI

BULGURU KISIR YAPAR GİBİ SICAK SUYLA ISLATIP YUMUŞAMASI İÇİN BEKLİYORUZ.DİĞER TARAFTA UFAK BİR TENCEREDE DOMATESLERİ KABUKLARINI SOYUP KÜP KÜP DOĞRUYORUZ.SOĞANI YEMEKLİK,SARIMSAK VE SİVRİ BİBERİ DE UFAK UFAK DOĞRAYIP İÇİNE DE SALÇAYI İLAVE EDİP  BİRAZ SIVIYAĞDA İYİCE KAVURUYORUZ.BU İŞLEM SIRASINDA SOSUN İÇİNE ÇOK AZ SICAK SU İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.OCAĞIN ALTINI KAPATMAYA YAKIN PUL BİBER TUZ VE KURU NANEYİDE EKLEYİP BİR İKİ KERE KARIŞTIRARAK İŞLEMİ SONLANDIRIYORUZ.

İYİCE YUMUŞAYAN BULGURUN İÇİNE 1 SU BARDAĞI UNU EKLEYİP İYİCE YOĞURUYORUZ.BİRAZ TUZ İLAVE EDİYORUZ.ELİMİZİ HAFİF ISLATARAK KÜÇÜK KÜÇÜK KÖFTELER YAPIYORUZ.(MİSKET BOYUNDA)TÜM MALZEMEYİ BU ŞEKİLDE YAPARAK BİTİRİYORUZ VE KAYNER SUYUN İÇİNE KÖFTELERİ ATIP BİR İKİ TAŞIM KAYNATIYORUZ.SÜZGEÇE DÖKÜP SUYUNU SÜZÜYORUZ.KÖFTELERİ TEKRAR TENCEREYE ALIP ÜZERİNE HAZIRLADIĞIMIZ SOSU DÖKÜYORUZ.KÖFTELERDE BEYAZLIK KALMAYANA KADAR KARIŞTIRIP SOSU İYİCE YEDİRİYORUZ.İŞTEEEEE YUVALAMA KÖFTEMİZ HAZIR.

Yorum (6) Yorum yaz!

REVANİ

revani.JPG

DUYDUĞUMA GÖRE YENİ BİR OYUN BAŞLAMIŞ.mutfaktakeyif ARKADAŞIM BENİ BU OYUNA DAVET ETTİ.İLK ÖNCE ONA DAVETİNDEN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİM.BENDE REVANİ İLE KATILAYIM DEDİM BU OYUNA.BAKALIM BANA GÖRE MUTLULUK NEYMİŞ???

 

MUTLULUK;

*SEVDİKLERİNLE HER ZAMAN BİR ARADA OLABİLMEKTİR...

*ÇOCUĞUMUN BANA "ANNE SENİ ÇOK SEVİYORUM"DEDİĞİNİ DUYABİLMEKTİR...

*SABAH YATAĞIMDAN HUZURLU UYANABİLMEKTİR...

*BALKONUMDAKİ ÇİÇEKLERİN YENİ BİR TOMURCUK VERDİĞİNİ GÖREBİLMEKTİR...

*MUTFAĞIMDAN LEZZETLİ YEMEK KOKULARI DUYABİLMEKTİR...

*YENİ BİR TARİF DENEDİĞİMDE ONU BAŞARABİLMEKTİR...

*ANNEMİN KAN DEĞERLERİNİN DÜŞMEDİĞİ HABERİNİ ALABİLMEKTİR...

*AKŞAMLARI SOFRAYA EŞİMLE VE KIZIMLA OTURABİLMEKTİR...

*EN ÖNEMLİSİ SAĞLIKLI OLABİLMEK VE BUNA HER ZAMAN ŞÜKREDEBİLMEKTİR...

 

TÜM BLOGCU ARKADAŞLARIMIN HEP MUTLU OLMASI DİLEĞİ İLE...

 

 

MALZEMELER

 

KEKİ İÇİN:3 YUMURTA

                   1,5 FİNCAN ŞEKER

                   1,5 FİNCAN SIVIYAĞ

                   3 FİNCAN YOĞURT

                   4 FİNCAN İRMİK

                   2 FİNCAN UN

                   1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU

                   1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

ŞERBETİ İÇİN: 3 SU BARDAĞI ŞEKER

                          4 SU BARDAĞI SU

                          ÇEYREK LİMON SUYU

 

YAPILIŞI

ŞERBETİNİ 10 DAKİKA KAYNATARAK LİMONUN SUYUNU EKLİYOR VE SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.YUMURTA VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPIYORUZ ARDINDAN YOĞURT,YAĞ,İRMİK VE PORTAKAL RENDESİNİ EKLİYOR TEKRAR KARIŞTIRIYORUZ.SONRA UN VE KABARTMA TOZUNU DA İLAVE EDEREK İYİCE KARIŞTIRIYORUZ.YAĞLADIĞIMIZ BORCAMA DÖKÜP ÜZERİ KIZARANA KADAR FIRINLIYORUZ.FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ SOĞUK ŞERBETİN YARISINI ÜZERİNE DÖKÜYORUZ.10-15 DK.SONRA KALAN ŞERBETİ DE DÖKÜP BUZDOLABINDA SOĞUTUYORUZ.BAKLAVA BİÇİMİNDE DİLİMLER KESİP HER BİR DİLİMİN ÜZERİNE HİNDİSTANCEVİZİ SERPİYORUZ.SON DERECE KOLAY VE LEZZETLİ TATLIMIZ HAZIR.AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN...

Yorum (2) Yorum yaz!

MERCİMEK KÖFTESİ

mercimek koftes

 

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK

1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR

4 SU BARDAĞI SU

1 DEMET MAYDANOZ

1 DEMET YEŞİL SOĞAN

3 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

1 ADET SOĞAN

2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN

2 TATLI KAŞIĞI TUZ

ARZUYA GÖRE PUL BİBER

 

YAPILIŞI

MERCİMEKLER 4 BARDAK SUDA HAŞLANIR.SUYUNU ÇEKİP SARARINCA İÇİNE İNCE BULGUR İLAVE EDİLİR.VE OCAKTAN ALINIR.KARIŞTIRILIP TENCERENİN KAPAĞI KAPATILIR.DİĞER TARAFTA YEŞİL SOĞAN VE MAYDANOZLAR İNCE İNCE DOĞRANIR.1ADET SOĞAN YEMEKLİK DOĞRANIP MARGARİNLE KAVRULUR VE SALÇA İLAVE EDİLİR.HAZIRLADIĞIMIZ MERCİMEKLİ BULGURLU KARIŞIMA KAVRULMUŞ SOĞAN ,YEŞİLLİKLER VE TUZLA PUL BİBER DE EKLENEREK BİR GÜZEL KARIŞTIRILIR.ELİMİZLE PARMAK İZLERİMİZ ÇIKACAK ŞEKİLDE KÖFTELER HAZIRLANIR.

Yorum (10) Yorum yaz!

SOSİSLİ MİLFÖY

sosisli milfoy.

MALZEMELER

12 AD.MİLFÖY

10AD.SOSİS

2 AD.DOMATES

1 YUMURTA

TUZ,KEKİK

 

YAPILIŞI

DOMATESLERİ RENDELEYEREK SOSİSLERİ DE KÜÇÜK KÜÇÜK YUVARLAK ŞEKLİNDE DOĞRAYARAK BİR GÜZEL SOTELEYELİM.İÇİNE TUZ VE KEKİĞİ KATALIM.BİR ADET MİLFÖYÜN ÜZERİNE 1 YEMEK KAŞIĞI KADAR (ÇOK TEPELEME DEĞİL)SOTELEDİĞİMİZ SOSİSDEN KOYALIM.ÜZERİNE BİR ADET DAHA MİLFÖY KOYALIM.ÜSTTEKİ MİLFÖYÜN TAM ORTASINDAN BIÇAKLA ORTA BÜYÜKLÜKTE BİR ARTI (+)İŞARETİ YAPALIM.KESİLEN YERLERDEN HAMURU DIŞA DOĞRU KATLAYALIM.YANİ İÇİNDEKİ MALZEMENİN GÖZÜKMESİ İÇİN.TÜM MİLFÖYLERİ BU İŞLEMDEN GEÇİRELİM.ÜZERLERİNE YUMURTA SÜRÜP ORTA DERECEDE ÜZERLERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM.İNANIN ANLATTIĞIM KADAR UZUN SÜRMÜYO YAPILIŞI.KOLAY GELSİN

Yorum (2) Yorum yaz!

PATATESLİ MİLFÖY

patatesli milfo

 

MALZEMELER

6 ADET MİLFÖY

2 ORTA BOY PATATES

2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

1 YUMURTA

 

YAPILIŞI

PATATESLER HAŞLANIR VE EZLİLEREK PÜRE HALİNE GETİRİLİR.İÇERİSİNE TUZ VE KARABİBER EKLENİR.ODA SICAKLIĞINA GETİRDİĞİMİZ MİLFÖYLERİN ORTASINA HAZIRLANAN MALZEME KONUR VE MİLFÖYLER ÜÇGEN ŞEKLİNDE KAPATILIR.ÜZERLERİNE YUMURTA SÜRÜLEREK ORTA DERECEDE ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.

Yorum (1) Yorum yaz!

ÇİKOLATA SOSLU PASTA

SELAM ARKADAŞLAR.KAÇ GÜNDÜR HİÇBİRŞEY YAPIP KOYAMADIM SAYFAMA.BAHAR MI ÇARPTI NEDİR.BİR YORGUNLUK,BİR TEMBELLİK ANLATAMAM.HOŞ SİZLERDEN DE MESAJ FALAN ALAMADIM.HERKESTE BİR REHAVET VAR GİBİ...NEYSE BUGÜN ŞÖÖÖYLE BİR SİLKELENDİM VE KOLAY BİR PASTAYLA KARŞINIZDAYIMMM.UMARIM BEĞENİRSİNİZ.

 

 

ÇİKOLATALI PASTA

HPIM0281.JPG

 

HPIM0287.JPG

MALZEMELER

1 PAKET PÖTİBÖR BİSKÜVİ

1 PAKET HAZIR ÇİKOLATA SOSU

2 SU BARDAĞI SÜT

ÇİLEK (PASTAYA KOYMAK İSTEDİĞİNİZ HERHANGİ BİR MEYVE DE OLABİLİR)

ÜZERİ İÇİN DÖVÜLMÜŞ FINDIK

 

YAPILIŞI

BİSKÜVİLER UFAK UFAK KIRILIR.ÇOK UN GİBİ OLMASIN AMA.2 BARDAK SÜTLE ÇİKOLATA SOSU YAPILIR VE BİSKÜVİLERİN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.İYİCE BİSKÜVİLER SOSU EMENE KADAR KARIŞTIRILIR.KEK KALIBININ EN ALTINA PASTADA KULLANACAĞINIZ MEYVE DİZİLİR.ÜZERİNE SOSLA KARIŞAN BİSKÜVİLER KONULUR.KALIBA BASTIRARAK SIKIŞMASINI SAĞLAYIN.VE 2-3 SAAT BUZLUK KISMINDA BEKLETİN.BEN SİLİKON KEK KALIBINA YAPTIM.TERS ÇEVİRİRKEN ÇOK KOLAY CIKTI.NORMAL KALIPTA NASIL OLUR BİLEMİYORUM.BİR TABAĞA TERS ÇEVİRDİĞİMİZ PASTANIN ÜZERİNE DÖVÜLMÜŞ FINDIK SERPİŞTİRİLİR.ÇOK HAFİF VE KOLAY BİR TATLI.KOLAY GELSİN ARKADAŞLAR

Yorum (7) Yorum yaz!

İRMİK TATLISI

irrmik

 

irmik

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI İRMİK

5 SU BARDAĞI SÜT

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

1 ADET MUZ

3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

SÜSLEMEK İÇİN HİNDİSTAN CEVİZİ VEYA DÖVÜLMÜŞ FINDIK

YAPILIŞI

SÜT,İRMİK VE ŞEKER MUHALLEBİ KIVAMINA GELİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR.OCAKTAN ALIP ÜZERİNE VANİLYA EKLENİR.BORCAMA BU KARIŞIMIN YARISI DÖKÜLÜR.ÜZERİNE 1 ADET MUZ YUVARLAK YUVARLAK DOĞRANIP DİZİLİR.KALAN KARIŞIMA KAKAO İLAVE EDİLEREK ÜZERİNE DÖKÜLÜR DÜZGÜNCE MUZLARIN ÜZERİ KAPATILIR.HİNDİSTANCEVİZİYLE SÜSLENİR.BİR SÜRE BUZDOLABINDA BEKLETİLEREK  SERVİS YAPILIR.

 

NOT:TATLINIZIN BORCAMA YAPIŞMAMASI İÇİN BORCAMI HAFİFÇE ISLATIN.

 

 

Yorum (5) Yorum yaz!