MALZEMELER

12 AD.MİLFÖY

10AD.SOSİS

2 AD.DOMATES

1 YUMURTA

TUZ,KEKİK

YAPILIŞI

DOMATESLERİ RENDELEYEREK SOSİSLERİ DE KÜÇÜK KÜÇÜK YUVARLAK ŞEKLİNDE DOĞRAYARAK BİR GÜZEL SOTELEYELİM.İÇİNE TUZ VE KEKİĞİ KATALIM.BİR ADET MİLFÖYÜN ÜZERİNE 1 YEMEK KAŞIĞI KADAR (ÇOK TEPELEME DEĞİL)SOTELEDİĞİMİZ SOSİSDEN KOYALIM.ÜZERİNE BİR ADET DAHA MİLFÖY KOYALIM.ÜSTTEKİ MİLFÖYÜN TAM ORTASINDAN BIÇAKLA ORTA BÜYÜKLÜKTE BİR ARTI (+)İŞARETİ YAPALIM.KESİLEN YERLERDEN HAMURU DIŞA DOĞRU KATLAYALIM.YANİ İÇİNDEKİ MALZEMENİN GÖZÜKMESİ İÇİN.TÜM MİLFÖYLERİ BU İŞLEMDEN GEÇİRELİM.ÜZERLERİNE YUMURTA SÜRÜP ORTA DERECEDE ÜZERLERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM.İNANIN ANLATTIĞIM KADAR UZUN SÜRMÜYO YAPILIŞI.KOLAY GELSİN

MALZEMELER

6 ADET MİLFÖY

2 ORTA BOY PATATES

2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

1 YUMURTA

YAPILIŞI

PATATESLER HAŞLANIR VE EZLİLEREK PÜRE HALİNE GETİRİLİR.İÇERİSİNE TUZ VE KARABİBER EKLENİR.ODA SICAKLIĞINA GETİRDİĞİMİZ MİLFÖYLERİN ORTASINA HAZIRLANAN MALZEME KONUR VE MİLFÖYLER ÜÇGEN ŞEKLİNDE KAPATILIR.ÜZERLERİNE YUMURTA SÜRÜLEREK ORTA DERECEDE ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.