CEVİZLİ KURABİYE
MALZEMELER
6 ÇAY BARDAĞI UN
2 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 AD.YUMURTA
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI ÇEKİLMİŞ CEVİZ
YAPILIŞI
UNU DERİN BİR KABA ALIN.ÜZERİNE YOĞURT,SIVIYAĞ VE YUMURTAYI EKLEYİN.ELİNİZLE HAFİFÇE KARIŞTIRIN.TOZŞEKER VE KABARTMA TOZUNU DA EKLEYEREK MALZEMELERİN HEPSİNİ İYİCE KARIŞTIRIN.SON OLARAK CEVİZİ DE EKLEYEREK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN.ELDE ETTİĞİNİZ HAMURDAN PARÇALAR KOPARARAK YUVARLAK ŞEKİL VERİN VE TEPSİYE DİZİN.ÖNCEDEN ISITTIĞINIZ FIRINDA HAFİF PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİN.DENENMİŞ BİR TARİFTİR.ÇOK GÜZEL OLUYOR.
VANİLYALI KURABİYE
MALZEMELER
1SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
2 AD YUMURTA
YARIM SU BARDAĞI CEVİZ VEYA FINDIK
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
250 GR MARGARİN
ALDIĞI KADAR UN
YAPILIŞI
PUDRA ŞEKERİNİ,MARGARİNİ VE YUMURTA SARILARINI İYİCE KARIŞTIRIN.KABARTMA TOZUNU,VANİLYAYI VE ALDIĞI KADAR UNU İLAVE EDEREK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALIP YUVARLAYALIM.ÖNCE YUMURTA AKLARINA SONRADA ÇEKİLMİŞ FINDIK VEYA CEVİZE BULAYALIM.DAHA SONRA YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DİZELİM..ORTA DERECELİ FIRINDA PİŞİRELİM.
HADİ BAKALIM KOLAY GELSİN!
ELMALI KURABİYE
MALZEMELER
3 AD ELMA
4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 PAKET KABARTMA TOZU
4 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
125 GR MARGARİN
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
1 AVUÇ CEVİZ VEYA FINDIK İÇİ
YAPILIŞI
YOĞURDU,SIVIYAĞI,MARGARİNİ VE KABARTMA TOZUNU İYİCE KARIŞTIRIP UNU İLAVE EDELİM.YUMUŞAK BİR HAMUR OLUŞTURALIM.ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTÜP 45DK.DİNLENDİRELİM.ELMALARIN KABUKLARINI SOYUP RENDELEYELİM.TOZŞEKER İLE BİRLİKTE BİR TAŞIM KAYNATALIM.ATEŞTEN ALIP TARÇINI VE FINDIĞI EKLEYELİM.DİNLENDİRDİĞİMİZ HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR ALIP AVUÇ İÇİ KADAR AÇIP YARISINA ELMA HARCINDAN KOYUP POĞAÇA GİBİ KAPATALIM.YAĞLI FIRIN TEPSİSİNE DİZİP ÜZERİ PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRELİM.FIRINDAN ÇIKARIP SOĞUMAYA YAKIN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİŞTİRELİM.
TUZLU KURABİYE
MALZEMELER
6 SU BARDAĞI UN
1 PAKET MARGARİN
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 TATLI KAŞIĞI TUZ
2ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
YARIM ÇAY BARDAĞI SİRKE
YAPILIŞI
MALZEMELERİN HEPSİNİ KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİYORUZ.KURABİYE KALIPLARIYLA ŞEKİL VEREREK YAĞLI FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ.ÜZERLERİNE YUMURTANIN SARISINI SÜRÜP ÇÖREK OTU SERPİŞTİRİYORUZ.ÜZERLERİ KIZARINCA FIRINDAN ALIYORUZ.
NOT:KURABİYE KALIPLARINI ARADA BİR UNA BATIRIRSAK HAMURA YAPIŞMAZ VE ŞEKİLLER KALIPTAN KOLAY ÇIKAR.
